LYOFAST YH 092 F
Blend de bacterias BAL para quesos duros y extra duros, de muy buen aroma, bouquet y grana. Se utiliza para obtener Quesos duros y extraduros para rallar: Parmesano, Sbrinz, Gruyere, Comté, etc. Contiene cepas de Streptococus Thermophilus, Lactobacillus Helveticus.
Otros cultivos de características similares: LYOFAST YH 096 F
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